counter on tumblr
123

Zoekresultaten


Sharon fruit

sharonNederlandse Naam: Sharon fruit

Wetenschappelijke Naam: Diospyros kaki

Oorspronkelijke vindplaats:  

Himalaya en in de bergen van Myanmar, Thailand, Indochina, Korea en Japan

Beschrijving:

Het is een tot 15 m hoge, bladverliezende boom met een afgeronde, open kruin.

Verzorging:

Pas na enkele jaren vormen zich vruchten op de takken van het vorige seizoen.

Oogsten:

November voor de eerste vorst intreed, vruchten goed na laten rijpen.

Vermeerderen:

  • Zaaien (pit) na eerst geweekt te hebben in water gedurende 48 uur
  • enten

Sharon-Fruit_02Gezondheid:

  • vitamine C
  • beta-caroteen (Vitamine A)
  • suikers
  • men zegt dat het vruchtvlees goed is om leukemie te bestrijden

Bewaren:

Lang te bewaren in huis aangezien ze goed moeten narijpen. Ook geschikt om jam van te maken!

Recepten

Honingkruid

steviaNederlandse Naam: Honingkruid

Wetenschappelijke Naam: Stevia rebaudiana

Oorspronkelijke vindplaats: Zuid- en midden Amerika, Mexico

Beschrijving: Honingkruid is een suikervervanger, zolang de plant niet in bloei komt gaat alles in de zoete bladeren en stengels zitten. De plant kan tot een meter hoogworden. Bladeren kunnen gemakkelijk geoogst worden en ook stekken is goed mogelijk

Bloeitijd:

Voor een betere oogst de bloemknoppen er steeds uithalen zodat de plant niet in bloei kan komen.

Verzorging: 

Lichte plaats, niet te vochtig.

Oogsten:

Bladeren plukken en te drogen hangen.

Vermeerderen:

  • Zaaien
  • Stekken

Bewaren: 

Honingkruid kan mits goed gedroogd goed bewaard worden.

Medische Toepassingen:

Geschikt voor diabetici

In de keuken:

Als suikervervanger in vele gerechten te verwerken

Lees verder op Stevia Honingkruid