Wetenschappelijke Naam: Allium schoenoprasum
Oorspronkelijke vindplaats: Europa & Noord-Azie
Beschrijving: Bieslook is een vaste plant die 20 tot 30 centimeter hoog wordt.
Bloeitijd:
Verzorging: Om de smaak te behouden de knoppen er steeds uitknippen. In de winter evt. afdekken als bescherming tegen de vorst. Elke vier jaar op een andere plek neerzetten.
Ziektes & plagen:
Oogsten: De hele zomer door, zowel bloem als stengel zijn te gebruiken in gerechten. De stengel verliest echter aan smaak zodra er bloemen zijn. Het beste is dus om bloemknoppen er uit te knippen.
Vermeerderen:
- Zaaien vanaf april in potten
- Planten afscheuren in de lente
Bewaren: Invriezen
Medische Toepassingen:
- Eetlust bevorderend
- Spijsvertering bevorderend
- Vochtafdrijvend
Laat een reactie achter
Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.