Nederlandse Naam: Sharon fruit
Wetenschappelijke Naam: Diospyros kaki
Oorspronkelijke vindplaats:
Himalaya en in de bergen van Myanmar, Thailand, Indochina, Korea en Japan
Beschrijving:
Het is een tot 15 m hoge, bladverliezende boom met een afgeronde, open kruin.
Verzorging:
Pas na enkele jaren vormen zich vruchten op de takken van het vorige seizoen.
Oogsten:
November voor de eerste vorst intreed, vruchten goed na laten rijpen.
Vermeerderen:
- Zaaien (pit) na eerst geweekt te hebben in water gedurende 48 uur
- enten
- vitamine C
- beta-caroteen (Vitamine A)
- suikers
- men zegt dat het vruchtvlees goed is om leukemie te bestrijden
Bewaren:
Lang te bewaren in huis aangezien ze goed moeten narijpen. Ook geschikt om jam van te maken!
Recepten
Laat een reactie achter
Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.