counter on tumblr
123

Zoekresultaten


Kiwi

kiwiNederlandse Naam: Kiwi
Wetenschappelijke Naam: Actinidia chinensis

Oorspronkelijke vindplaats:  China, sinds 1906 Nieuw-Zeeland

Beschrijving: De oorspronkelijke naam is Chinese kruisbes, het is een slingerende klimplant. De vrucht is ovaalvormig en bevat een ring van zwarte pitjes.

Bloeitijd: Mei-Juli

Verzorging: Snoeien in de zomermaanden. Om vruchten te krijgen heb je zowel een mannelijke als vrouwelijke plant nodig. Pas na een jaar of 8 is de plant volop vruchtdragend. Jonge planten in de winter beschermen tegen vorst, oudere planten kunnen vorst beter weerstaan, maar bij extreme vorst toch beschermen…

Ziektes en Plagen:

  • Wortelrot als ze te vochtig staan.

Oogsten: Eind Oktober tot begin November

Vermeerderen:

  • Zaai de kiwi’s op een warme plaats (20°C) nadat ze een koudebehandeling hebben gekregen.

 

Bewaren: In de koelkast, onrijpe kiwi’s rijpen sneller door ze naast appels te leggen.

Soorten:

  • Groene kiwi’s
  • Gele kiwi’s

Medische Toepassingen:

Voedingsmiddel

Voedingswaarde per 100 gram:

  • Energie – 61 kCal
  • Eiwitten – 0.9 g
  • Vet – 0.4 g
  • Koolhydraten – 10.1 g
  • Voedingsvezel – 3.8 g
  • Calcium – 27 mg
  • Vitamine C – 63 mg
  • IJzer – 0.3mg

 

Recepten