counter on tumblr
123

Zoekresultaten


Anijs

anijsNederlandse Naam: Anijs

Wetenschappelijke Naam: Pimpinella anisum

Oorspronkelijke vindplaats: Middelands zeegebied, west azie

Beschrijving:

Eenjarige bloemdragende plant die ongeveer 50 cm hoog wordt.

Bloeitijd:

Juli-Augustus

Verzorging: 

Zaaien in april op een zonnige droge en beschutte plek

Ziektes & plagen:

Oogsten:

Van juli tot september kunnen de zaden verzameld worden zodra de binnenste schermen beginnen te verkleuren.

Vermeerderen:

  • zaad

Bewaren: 

Na oogst ophangen op zijn kop boven een bak om de rijpe zaden op te vangen. Goed laten drogen en pas vermalen zodra het gebruikt gaat worden.

Medische Toepassingen:

  • krampen
  • hoest
  • slijmoplossend
  • diureticum
  • winderigheid

Kruidengeneeskunde, Homeopathie, Aromatherapie

In de keuken:

Aromatiseren van gerechten, de beschuit met muisjes bevat veel anijs en anijsmelk wordt ook veel gedronken. Daarnaast wordt het veel in brood gebruikt.

Als verzorgingsproduct:

Lavendel

lavendelNederlandse Naam: Lavendel

Wetenschappelijke Naam: Lavandula officinalis

Oorspronkelijke vindplaats: Zuid-Europa

Beschrijving: Struikachtige plant met sterk geurende paarse bloemen.

Bloeitijd: April-augustus

Verzorging: 

Tweemaal per jaar snoeien om verhouting tegen te gaan, in maart drastisch terug snoeien en in augustus slechts de bloemen er uit snoeien

Ziektes & plagen:

Oogsten:

Aangezien de bloemen gebruikt worden moet men deze in de bloeitijd oogsten. In geurzakjes worden ook vaker de zaaddozen gebruikt, deze dienen in september-oktober geoogst te worden.

Vermeerderen:

  • Zaad

Bewaren: 

De bloemen worden gedroogd bewaard.

 

Medische Toepassingen:

  • krampverlichtend,
  • zenuwversterkend
  • kalmerend
  • bevordert galproductie

In de keuken:

De bloemen worden gebruikt in diverse Provençaalse gerechten. En kan ook als thee gebruikt worden.

Als verzorgingsproduct:

  • aromatherapie
  • zepen, shampoo’s parfum
  • geurzakjes