Perziken
Perziken schillen, eventueel pit verwijderen. In pot doen met suikeroplossing. Suikeroplossing: 300-500 gram suiker per liter water Verhittingsduur: 30 minuten bij 90° C.
Dag: 25 september 2014
Peren in suikeroplossing
Peren schillen, ontdoen van klokhuis en eventueel in stukken snijden. In pot doen en met de aangegeven suiker inmaken. Suikeroplossing: 250-400 gram suiker per liter […]
Mirabellen compote
Mirabellen halveren, pitten verwijderen en slechte plekken ook. Vruchten koken met de suiker. Nadat het geheel enkele malen omhoog gekomen is van het vuur afhalen […]
Mirabellen
Pluk de mirabellen als ze hardgeel zijn. Even in kokend water onderdompelen en vervolgens in de potten doen. Suikeroplossing: 400-500 gram op 1 liter water Verhittingsduur: […]