counter on tumblr
123

Zoekresultaten


Alant

alantNederlandse naam: Alant

Latijnse naam: Inula helenium

Oorspronkelijke vindplaats: Centraal Azie

Beschrijving: 

Bloeitijd: juni-september

Verzorging:

Ziektes & plagen:

Oogsten: Wortels van sterke, 3 jaar oude planten, worden in de herfst of lente geoogst. Bladeren van jonge planten.

Vermeerderen:

Stekken

Bewaren: Wortels in schijven snijden om te drogen. Bladeren van jonge planten worden aan de lucht gedroogd.

Medische Toepassingen:

slijmoplossend en hoestminderende werking. astma, kinkhoest.

Kruidengeneeskunde

Keuken:

Acht bladparen!

Olea-europaea

Van twee naar acht bladparen sinds 21 augustus. De olijf (Olea europaea) lijkt het naar zijn zin te hebben in de vensterbank. Het negende bladpaar is al te zien. We zijn benieuwd wat dit plantje komend seizoen gaat presteren!

Koffieplant overwintert goed

coffea-arabica

Op 21 augustus 2014 stak de koffieboon (Coffea Arabica Linnaeus) al fier uit boven de potgrond. Al snel daarna werden de eerste blaadjes zichtbaar. Nu het winter is hebben we ´m gewoon binnen in de woonkamer staan. Dat gaat goed, zoals je op deze foto ziet.

Akkerhoningklaver

AkkerhoningklaverNederlandse naam:  Akkerhoningklaver

Latijnse naam: Melilotus officinalis

Oorspronkelijke vindplaats: 

Beschrijving: Algemene plant die groeit langs wegen en paden

Bloeitijd: juni-oktober

Verzorging:

Ziektes & plagen:

Oogsten: Bloeiende niet verhoute delen van het kruid.

Vermeerderen:

Stekken

Bewaren: In de schaduw drogen.

Medische Toepassingen:

aders, spataders, aambeien.

Kruidengeneeskunde, Homeopathie

Keuken: 

 

Gewone agrimonie

DSC_1445bNederlandse naam: Gewone agrimonie

Latijnse naam: Agrimonia eupatoria

Oorspronkelijke vindplaats: Noord-Midden Europa

Beschrijving: Overblijvende plant die tot 1 meter hoog kan worden. voornamelijk te vinden in het rivierengebied en duingebied, maar ook zuid-limburg.

Bloeitijd: Juni-September

Verzorging:

Ziektes & plagen:

Oogsten: Van juni tot september het kruid verzamelen.

Vermeerderen: Zaden blijven kleven waardoor verspreiding door mens en dier.

Bewaren:

In bundels drogen en hierna bewaren in lucht/licht dichte potten.

Medische Toepassingen:

Diarrhee, maag darmklachten, galstuwing, gebrek aan eetlust

Kruidengeneeskunde, Bach Bloesemtherapie

Keuken:

Zomer adonis

zomer adonisNederlandse naam: Zomer adonis

Latijnse naam: Adonis aestivalis

Oorspronkelijke vindplaats: Midden- en Zuid Europa en West-Azie.

Beschrijving: Heeft een voorkeur voor akkers, weilanden en braakliggende terreinen. 

Bloeitijd: Mei-Juli

Verzorging:

Ziektes & plagen:

Oogsten: Het kruid verzamelen tegen de bloeitijd. In bundels drogen in de schaduw in de open lucht.

Vermeerderen:

Stekken

Bewaren:

Medische Toepassingen:

Hart, hoest, slaapmiddel, waterophoping en bloedreiniging

Kruidengeneeskunde

Keuken: 

Voorjaars adonis

voorjaars adonisNederlandse naam: Voorjaars adonis

Latijnse naam: Adonis vernalis

Oorspronkelijke vindplaats: Midden en Zuid- Europa

Beschrijving: Te vinden op kalkrijke, zonnige heuvels en rotsige plekken.

Bloeitijd: April-Mei

Verzorging:

Ziektes & plagen:

Oogsten: 

Vermeerderen:

Stekken

Bewaren:

Medische Toepassingen:

Hart en Bloedsomloop, Hyperfunctie schildklier, Nierstenen

Kruidengeneeskunde, Homeopathie

Keuken:

Adderwortel

adderwortelNederlandse naam: Adderwortel

Latijnse naam: Polygonum bistorta

Oorspronkelijke vindplaats: Moerassig weiland en vochtige bossen

Beschrijving: 

Bloeitijd: Mei-Juli

Verzorging:

Ziektes & plagen:

Oogsten: Het hele jaar door worden de wortelstokken geoogst.

Vermeerderen:

Stekken

Bewaren: Wortelstok doormidden snijden en aan de zon laten drogen.

Medische Toepassingen:

diarrhee, thee als gorgelmiddel bij mond-keel ontstekingen.

Kruidengeneeskunde

Keuken: 

Absint-alsem

Absint-alsemNederlandse naam: Absint-alsem

Latijnse naam: Artemisia absinthium

Oorspronkelijke vindplaats:

Beschrijving: Overblijvende heester die wel 1 meter hoog kan worden. We vinden hem aan rivieroevers, langs wegen en dijken en op zandgrond.

Bloeitijd: Juni-September

Verzorging:

Ziektes & plagen:

Oogsten: De zachtere bovenste delen van het kruid worden verzameld. Gebundeld te drogen hangen op een luchtige plek.

Vermeerderen:

Stekken

Bewaren:

In bundels drogen en hierna bewaren in lucht/licht dichte potten. Of tinctuur van maken.

Medische Toepassingen:

Maag en galklachten, gebrek aan eetlust, reuma, wormen, menstruatieklachten.

Kruidengeneeskunde, Homeopathie

Keuken: Geeft een bittere smaak aan gerechten, met name gevogelte wordt er mee gekruid.

 

 

 

 

Aardpeer

Nederlandse Naam: Aardpeer
Wetenschappelijke Naam: Helianthus tuberosus

Oorspronkelijke vindplaats: Noord-Amerika

Beschrijving: De aardpeer is een plant waarvan de wortels gegeten worden. De plant kan tot 1,5 meter hoog worden. De wortels bevatten fructanen, biotine, calcium, ijzer, natrium en inuline, maar mogen pas na de eerste vorst geoogst worden.

Verzorging:

Ziektes en Plagen:

Oogsten: Na de eerste nachtvorst kunnen de knollen geoogst worden.

Vermeerderen: door zaaien

Zaaien: In het voorjaar

Bewaren: Slechts enkele dagen in de koelkast, dus pas oogsten direct voor gebruik.

Recepten: Rauw in salades of gekookt zoals aardappel