Nederlandse naam: Boon

Latijnse naam: Phaseolus vulgaris

Oorspronkelijke vindplaats: 

Beschrijving: Is eigenlijk een verzamelnaam voor verschillende ondersoorten bonen die we kennen vanuit de keuken

Bloeitijd: Afhankelijk van de ondersoort

Verzorging: 

Ziektes & plagen: 

Oogsten: 

Vermeerderen:

Bewaren:

Medische Toepassingen:

Stimuleren urineproductie

Kruidengeneeskunde, Homeopathie

Keuken: Bonen zijn een geliefde groente.

Nederlandse naam: Zwarte Braam

Latijnse naam: Rubus fruticosus

Oorspronkelijke vindplaats: Overal

Beschrijving: Zeer algemene plant

Bloeitijd: Mei-herfst

Verzorging: 

Ziektes & plagen: 

Oogsten: Jonge bladeren plukken, rijpe vruchten

Vermeerderen:

Bewaren: wecken, ontsappen, jam van maken, invriezen, bladeren drogen

Medische Toepassingen:

Ontstoken slijmvliezen

Kruidengeneeskunde

Keuken: Vruchten worden gegeten, jam, sap

Nederlandse naam: Scherpe boterbloem

Latijnse naam: Ranunculus acer

Oorspronkelijke vindplaats: 

Beschrijving: Plant die tot 1 m hoog kan worden, opvallende gele bloemen die vettig aanvoelen. Komt voor in weilanden.

Bloeitijd: Mei tot herfst

Verzorging: 

Ziektes & plagen: 

Oogsten: 

Vermeerderen:

Bewaren:

Medische Toepassingen:

Tegen ontstekingen

Homeopathie

Keuken: 

Nederlandse naam: Blauwe bosbes

Latijnse naam: Vaccinium myrtillus

Oorspronkelijke vindplaats: Schaduwrijke bossen/veengrond

Beschrijving: Struik van ongeveer 50 cm hoog, opvallende blauwe bessen

Bloeitijd: Mei-Juni

Verzorging: 

Ziektes & plagen: 

Oogsten: Wanneer bessen rijp zijn.

Vermeerderen: Zaaien, stekken

Bewaren: In oven drogen

Medische Toepassingen:

tegen diarree

Kruidengeneeskunde

Keuken: Wecken, Jam van maken, Sap van maken, heerlijk in yoghurt

Nederlandse naam: Bosaardbei

Latijnse naam: Fragaria vesca

Oorspronkelijke vindplaats: Alpen en Pyreneeën 

Beschrijving: 5-20 cm hoge planten die over de grond kruipen.Witte bloemen. In bossen en struiken.

Bloeitijd: Mei-Juni

Verzorging: 

Ziektes & plagen: 

Oogsten: Bladeren in de vroege zomer plukken, wortels in de lente of de herfst. Vruchten zodra ze goed rijp zijn.

Vermeerderen:

Bewaren:

Medische Toepassingen:

Ontstoken slijmvliezen, maag en darmstoringen

Kruidengeneeskunde, Homeopathie

Keuken: Vruchten worden gegeten

Vanmorgen 2 moestuintjes kado gekregen bij de Albert Heijn. Natuurlijk meteen ingezaaid en nu is het afwachten! Wij hebben er overigens wel een plastic zakje omheen geknoopt om het kiemproces te versnellen…

Even ter info, de zaden van deze moestuintjes zijn NIET biologisch…

We houden je op de hoogte van hoe onze basilicum en broccoli het gaat doen!

Nederlandse naam: Bonekruid

Latijnse naam: Satureja hortensia

Oorspronkelijke vindplaats:  Zwarte zee en oosten middellands zeegebied

Beschrijving: 30-40 cm hoge plant met roze of witachtige bloemen.

Bloeitijd: juli-herfst

Verzorging: 

Ziektes & plagen: 

Oogsten: Hele kruid oogsten tijdens bloei en drogen aan de lucht

Vermeerderen: Zaaien

Bewaren:

Medische Toepassingen:

Gunstig effect op maag en darmen, bevordert spijsvertering, wekt eetlust op. Slijmoplossend

Kruidengeneeskunde

Keuken: Voor het kruiden van aardappel, groente en vleesgerechten

Nederlandse naam: Boerenwormkruid

Latijnse naam: Tanacetum vulgare

Oorspronkelijke vindplaats: 

Beschrijving: Overblijvende plant, gele bloemen. kan tot 150 cm hoog worden. Zandgronden, langs wegen en dijken.

Bloeitijd: Juli-September

Verzorging: 

Ziektes & plagen: 

Oogsten: 

Vermeerderen:

Bewaren:

Medische Toepassingen:

Tegen wormen, eetlustopwekkend,

Kruidengeneeskunde, Aromatherapie

Keuken:

Nederlandse naam: Blauwe knoop

Latijnse naam: Succisa pratensis

Oorspronkelijke vindplaats: 

Beschrijving: 50 cm lange stengel met daarin kleine blauwe bloemen. Vochtig weiland, moeras en veengrond.

Bloeitijd: Juli-September

Verzorging: 

Ziektes & plagen: 

Oogsten: tegen de bloeitijd verzamelen, gebundeld in de schaduw drogen. Wortels worden in de late herfst verzameld en gedroogd in de schaduw of de zon.

Vermeerderen:

Bewaren:

Medische Toepassingen:

Laxerend, tegen wormen

Kruidengeneeskunde

Keuken:

Nederlandse naam: Bitterzoet

Latijnse naam: Solanum dulcamara

Oorspronkelijke vindplaats: 

Beschrijving: Halfheester, Violette bloemen en scharlakenrode bessen. Heggen kreupelhout, bossen, waterkant. Bitterzoet is giftig.

Bloeitijd: Juni-Augustus/September

Verzorging: 

Ziektes & plagen: 

Oogsten: 

Vermeerderen:

Bewaren:

Medische Toepassingen:

Waterafdrijvend, stofwisseling stimulerend en bloedzuiverend, slijmoplossend.

Kruidengeneeskunde

Keuken: