Meer weten over de aalbes? Klik dan hier.
Zo snel mogelijk na het plukken moeten de aalbessen ingemaakt worden. We halen de aalbessen van de steel en doen ze in een schone weckpot. Vervolgens de pot afvullen met suikerwater.
Verhouding suikerwater: 750 gram suiker op 1 liter water.
Verhittingsduur: 30 minuten bij 80ºC.
Laat een reactie achter
Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.