Nederlandse Naam: Lavendel

Wetenschappelijke Naam: Lavandula officinalis

Oorspronkelijke vindplaats: Zuid-Europa

Beschrijving: Struikachtige plant met sterk geurende paarse bloemen.

Bloeitijd: April-augustus

Verzorging: 

Tweemaal per jaar snoeien om verhouting tegen te gaan, in maart drastisch terug snoeien en in augustus slechts de bloemen er uit snoeien

Ziektes & plagen:

Oogsten:

Aangezien de bloemen gebruikt worden moet men deze in de bloeitijd oogsten. In geurzakjes worden ook vaker de zaaddozen gebruikt, deze dienen in september-oktober geoogst te worden.

Vermeerderen:

• Zaad

Bewaren: 

De bloemen worden gedroogd bewaard.

Medische Toepassingen:

• krampverlichtend,
• zenuwversterkend
• kalmerend
• bevordert galproductie

In de keuken:

De bloemen worden gebruikt in diverse Provençaalse gerechten. En kan ook als thee gebruikt worden.

Als verzorgingsproduct:

• aromatherapie
• zepen, shampoo’s parfum
• geurzakjes

Benodigdheden:

• Glazen pot (bruinglas)
• Wodka
• (Gedroogde) Kruiden

Werkwijze:

• Vul de pot tot ongeveer de helft met gedroogde kruiden of helemaal met verse kruiden.
• Vul de pot verder met wodka.
• Schroef de deksel goed op de pot en schudden gedurende enkele minuten.
• Nu dagelijks enkele minuten goed schudden gedurende 3 dagen.
• Daarna op een donkere koele plek wegzetten en vergeten voor 6-8 weken.
• Door een doek afgieten en in bruinglas druppelflesjes wegzetten.
• De druppelflesjes zijn klaar voor gebruik en door de wodka lange tijd houdbaar!