Honingkruid

steviaNederlandse Naam: Honingkruid

Wetenschappelijke Naam: Stevia rebaudiana

Oorspronkelijke vindplaats: Zuid- en midden Amerika, Mexico

Beschrijving: Honingkruid is een suikervervanger, zolang de plant niet in bloei komt gaat alles in de zoete bladeren en stengels zitten. De plant kan tot een meter hoogworden. Bladeren kunnen gemakkelijk geoogst worden en ook stekken is goed mogelijk

Bloeitijd:

Voor een betere oogst de bloemknoppen er steeds uithalen zodat de plant niet in bloei kan komen.

Verzorging: 

Lichte plaats, niet te vochtig.

Oogsten:

Bladeren plukken en te drogen hangen.

Vermeerderen:

  • Zaaien
  • Stekken

Bewaren: 

Honingkruid kan mits goed gedroogd goed bewaard worden.

Medische Toepassingen:

Geschikt voor diabetici

In de keuken:

Als suikervervanger in vele gerechten te verwerken

Lees verder op Stevia Honingkruid

 

Geef als eerste een reactie

Laat een reactie achter