Mirabellen halveren, pitten verwijderen en slechte plekken ook. Vruchten koken met de suiker. Nadat het geheel enkele malen omhoog gekomen is van het vuur afhalen en af laten koelen. Compote in glazen doen en inmaken.
Suikeroplossing: 500 gram suiker op 3 kg mirabellen.
Verhittingsduur: 30 minuten bij 90º C
Laat een reactie achter
Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.