kwetsen

Rijpe en overrijpe pruimen ontpitten en voorkoken met de suikeroplossing. Nadat de vruchtenmassa enkele keren omhoog gekomen is in potten doen en inmaken.

 

Suikeroplossing: 500 gram op 1/8 liter water

Verhittingsduur: 30 minuten bij 90º C

Please follow and like us:

Geef een reactie

Explore More

Blauwe bosbes

Bosbessen goed schoonmaken in ruime hoeveelheid water. Goed strak in potten afvullen, eventueel door schudden meer toevoegen.  Suikeroplossing toevoegen. Verhouding suikerwater: 500 gram suiker op 1 liter water Verhittingsduur: 30 minuten

Kwetsen of pruimen

Niet al te rijpe vruchten in vieren delen en in potten doen. Vullen met suikeroplossing en wecken.   Suikeroplossing: 500-600 gram op 1 liter water Verhittingsduur: 30 minuten bij 90º

Ananas Wecken

Ananas schillen, halveren en hart verwijderen. In kleine stukjes snijden en in weckpot doen. Overgieten met suikeroplossing. Verhouding suikerwater: 300 gram suiker op 1 liter water Verhittingsduur: 30 minuten bij 90º