Nederlandse Naam: Ananaskers
Wetenschappelijke Naam:  Physalis peruviana

Oorspronkelijke vindplaats:  Zuid-Amerika

Beschrijving:

Leuke makkelijke plant dat heerlijke vruchtjes geeft van ongeveer 1-2 cm. De plant is familie van de lampionplant en doet het ook goed als sierplant in een vaas.

Verzorging: Zaaien in maart in een verwarmde omgeving, na half mei kunnen ze buiten uitgeplant worden. De ananaskers moet geleid worden aangezien ze 1,5 meter lange ranken kunnen maken. Nemen dus veel ruimte in in de moestuin. Als de lampionnetjes verdrogen zijn de vruchten rijp.

Ziektes en Plagen: Weinig over bekend.

Oogsten: In het najaar oogsten zodra de lampionnetjes verdrogen.

Vermeerderen:

Zaden

Bewaren: Op kamertemperatuur wekenlang te bewaren. Kan ook gebruikt worden om jam van te maken.

Soorten:

Naast de gewone ananaskers is er ook een kleinere soort, deze is goed in potten te houden.

Recepten