counter on tumblr
123

Zoekresultaten


Aspergesoep

Benodigdheden:

  • Kookvocht van je asperges
  • Aspergeschillen
  • Aspergekontjes
  • Groentebouillonblokjes

Werkwijze:

Doe in de pan met kookvocht van je asperges de aspergekontjes en bovenop de aspergeschillen. Voeg water toe zodat alles onder water staat. Breng het geheel aan de kook en laat geruime tijd doorkoken. Verwijder nu de aspergeschillen en pureer de kontjes. Voeg eventueel bouillonblokjes toe voor de smaak.

Bewaren van de soep: