Frambozen Wecken
Meer weten over de framboos, klik hier.
Frambozen voorzichtig wassen onder stromend water, vervolgens in potten doen en suikeroplossing toevoegen. Verhouding suikerwater: 500 gram suiker op 1 liter water Verhittingsduur: 30 minuten bij 80º C.
Framboos
Nederlandse Naam: Framboos
Wetenschappelijke Naam: Rubus idaeus
Oorspronkelijke vindplaats: Heel Europa
Beschrijving: Inheemse heester die stengels tot 2 meter lang kan maken. Alleen de tweejarige stengels dragen vruchten waarna ze afsterven.
Bloeitijd: Vanaf april t/m september
Verzorging: Opbinden en dode takken er uit snoeien.
Ziektes en Plagen:
Oogsten: Vanaf april t/m september
Vermeerderen:
- Wortelstek
- Zomerstek
- Zaad
Bewaren: Tot 3 dagen in de koelkast, los van elkaar invriezen of inmaken
Soorten:
- Rode Framboos
- Gele Framboos
Medische Toepassingen:
- Vochtafdrijvend
- reuma
- jicht
Voedingsmiddel
Voedingswaarde per 100 gram:
- Calorieën – 67 kcal
- Energie – 282 kJ
- Eiwitten – 1.2 g
- Vet – 0.5 g
- Koolhydraten – 14,3 g
Recepten