Tijm of thijm
Nederlandse naam: Tijm of thijm
Latijnse naam: Thymus
Nederlandse naam: Witte Dovenetel
Latijnse naam: Lamium album
Oorspronkelijke vindplaats: Op ruderale plaatsen langs wegen en in struikgewas
Beschrijving: Vierkante stengel met witte lipbloemigen.
Bloeitijd: April-Oktober
Verzorging:
Ziektes & plagen:
Oogsten: Volledig ontwikkelde bloemen verzamelen zonder kelkblaadjes.
Vermeerderen:
Bewaren: Drogen en in goedsluitende bussen bewaren
Medische Toepassingen:
Witte vloed
Kruidengeneeskunde, Homeopathie
Keuken:
De jonge bladeren van de witte dovenetel kunnen als spinazie worden gegeten.
Nederlandse naam: Dotterbloem
Latijnse naam: Caltha palustris
Oorspronkelijke vindplaats: Vochtige weilanden en aan sloten
Beschrijving: Mooie opvallende plant met dooiergele glanzende bloemen
Bloeitijd: April-Mei
Verzorging: kinkhoest, catarre van de bronchien, huiduitslag, menstruatieklachten
Ziektes & plagen:
Oogsten:
Vermeerderen:
Bewaren:
Medische Toepassingen:
Homeopathie
Keuken:
Nederlandse naam: Doornappel
Latijnse naam: Datura stranonium
Oorspronkelijke vindplaats: Europa langs wegbermen
Beschrijving: Eenjarige snelgroeiende plant die ruim 1 meter hoog word.
Bloeitijd: Juni-Oktober
Verzorging:
Ziektes & plagen:
Oogsten:
Vermeerderen:
Bewaren:
Medische Toepassingen:
Kinkhoest of Astma… Tinctuur of extract. Niet zelf doktoren aangezien hij ook giftig is…
Kruidengeneeskunde, Homeopathie
Keuken:
Nederlandse naam: Gezegende Distel
Latijnse naam: Cnicus benedictus
Oorspronkelijke vindplaats:
Beschrijving: Eenjarige fistelachtige plant die tot 50 cm hoog kan worden.
Bloeitijd: April-Juni
Verzorging:
Ziektes & plagen:
Oogsten: Tegen de bloeitijd oogsten.
Vermeerderen:
Bewaren:
Medische Toepassingen:
Prikkelt de maagsecretie, vermeerdert galproductie en afvoer.
Kruidengeneeskunde, Homeopathie
Keuken: Vruchten worden gegeten
Nederlandse naam: Daslook
Latijnse naam: Allium ursinum
Oorspronkelijke vindplaats: Heel europa in vochtige loofbossen.
Beschrijving:
Bloeitijd: Mei-juni
Verzorging:
Ziektes & plagen:
Oogsten: Alleen vers gebruiken
Vermeerderen:
Bewaren: Vers gebruiken
Medische Toepassingen:
Idem aan knoflook, goed voor lever, gal, maag en darmen
Keuken: Keukenkruid in soepen, salades, groentes, kaas en quark.
Nederlandse naam: Grote Brandnetel
Latijnse naam: Urtica dioica
Oorspronkelijke vindplaats: Op stikstofrijke grond
Beschrijving:
Bloeitijd: Mei-herfst
Verzorging:
Ziektes & plagen:
Oogsten: juni-juli bladeren plukken en aan de lucht drogen.
Vermeerderen: zaaien
Bewaren: In luchtdichte trommels
Medische Toepassingen:
reuma, jicht, gal en leverkwalen, netelroos, zonnebrand
Kruidengeneeskunde, Homeopathie
Keuken: Sap maken van het hele kruid, stamppot van de jonge bladeren, thee