Wetenschappelijke Naam: Stevia rebaudiana
Oorspronkelijke vindplaats: Zuid- en midden Amerika, Mexico
Beschrijving: Honingkruid is een suikervervanger, zolang de plant niet in bloei komt gaat alles in de zoete bladeren en stengels zitten. De plant kan tot een meter hoogworden. Bladeren kunnen gemakkelijk geoogst worden en ook stekken is goed mogelijk
Bloeitijd:
Voor een betere oogst de bloemknoppen er steeds uithalen zodat de plant niet in bloei kan komen.
Verzorging:
Lichte plaats, niet te vochtig.
Oogsten:
Bladeren plukken en te drogen hangen.
Vermeerderen:
- Zaaien
- Stekken
Bewaren:
Honingkruid kan mits goed gedroogd goed bewaard worden.
Medische Toepassingen:
Geschikt voor diabetici
In de keuken:
Als suikervervanger in vele gerechten te verwerken
Lees verder op Stevia Honingkruid
Laat een reactie achter
Je moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.