Wortel

wortelNederlandse Naam: Wortel
Wetenschappelijke Naam: Daucus carota

Oorspronkelijke vindplaats: Azie

Beschrijving: De wortel is een overheerlijk groente dat iedereen wel eens gegeten heeft. Zowel rauw als verwerkt in bijvoorbeeld een stamppot is het de moeite waard.

Verzorging:

Zorg dat de bodem na het zaaien niet uitdroogt. Maar ga ook uitdunnen als er teveel wortelplantjes te dicht op elkaar staan!

Ziektes en Plagen:

  • wortelvlieg (uien er bij planten!)
  • meeldauw
  • aaltjes

Oogsten:

Trek er net zoveel uit als je nodig hebt en laat de rest nog even doorgroeien. Zo blijft het langer vers!

Vermeerderen:

Zaaien, zaad vermengen met zand!

Bewaren:  Koele droge plaats, maar ook invriezen of inmaken kan.

Soorten:

Amsterdamse bak, Berlikumer, Chantenay, Douceur F1, Ervora, Flakkeese, Fly F1 (tegen wortelvlieg resistent), Merida, Minicor, Mokum F1, Nantes, Nantura, Napoli, Parijse wortelen, Premino, Primo, etc

 

Wortel

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie